饮食文化和饮食文明有什么联系和区别？

喜欢厨房的人

如题

李馥馨

个人理解认为饮食文化是一个地方美食的习惯，而饮食文明则是饮食者饮食过程中的文明表现及素养的体现，展现了饮食者较高的绅士风度和文明用餐的过程，而饮食文化针对的是食材做法及食用方法，饮食文明则对人的用餐过程的评价